鸡腿肉炒蒜苔的做法图解
工具/原料
1
主料： 鸡腿 适量 蒜苔 适量
2
辅料： 红椒 适量
3
调料： 橄榄油 适量 芝麻油 适量 生抽 适量 生粉 适量 盐 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量
步骤/方法
1
鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2
蒜苔切成段。
3
红椒也切成长丝状。
4
烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的鸡腿肉放入。
5
煎好一面反转再煎另一面。
6
将蒜苔加入一起炒。
7
调入少许生抽炒均匀。
8
再把红椒丝加入炒片刻。
9
放少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。