最近天气特别冷，今天做的这份砂锅土豆粉，味道非常好，非常好吃，并且吃起来特别暖和，大家都可以试一下
食材
1
土豆粉 300g
2
豆腐皮 半张
3
海带 1小块
4
青菜 2根
5
肉末 50g
6
小葱 1根
7
香菜 1根
8
火腿片 适量
9
白糖 1勺
10
葱姜蒜 适量
11
料酒 1勺
12
生抽 2勺
13
老抽 半勺
14
蚝油 1勺
15
胡椒粉 1勺
16
盐 适量
方法/步骤
1
肉末约50克，加料酒，生抽，胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制5分钟
2
葱姜蒜切碎，小葱香菜切末
3
半张豆腐皮切成丝
4
泡发好的海带切丝
5
切几片火腿片
6
豆腐丝焯一下水
7
海带丝煮2分钟
8
起锅烧油，下入肉末煸炒
10
再加一勺豆瓣酱，1块火锅底料煸炒
11
倒入一碗清水，同时加1勺胡椒粉，1勺白糖调味。汤汁烧开后，放一边备用
12
砂锅底铺上一层土豆粉
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再放上豆腐丝和海带丝
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摆放上火腿片
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倒入烧好的汤汁
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烧开后，放青菜烫一下
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出锅时撒上小葱花和香菜
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最后砂锅土豆粉就做好啦。做法简单，营养美味，每一口都是幸福的味道。
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