烤鸡翅是很受欢迎的,今天我在家里试了试,果然不错。现在就让我教教大家如何烤鸡翅吧!
工具/原料
鸡翅中适量 料酒适量 番茄酱适量 蚝油适量 生抽适量 海鲜酱适量 白糖适量 生姜适量 鸡精适量 黑芝麻适量
步骤/方法
1
准备的材料,鸡翅洗干净沥干水分,装进保鲜袋。
2
番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。
3
中途要经常拿出在表面刷上一层油,烤熟撒上熟的黑芝麻就可以了。
注意事项
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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