小米椒可以代替小米辣吗

小米椒可以代替小米辣，小米椒比小米辣更辣。小米辣和小米椒不一样，它们是两种不同的辣椒。小米辣：花朵为喇叭状，一般为白色，椒果成熟后为黄色或红色等颜色，椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，味道较辣。小米椒：花两性且辐射对称，花冠合瓣，椒果较小，未成熟时为淡绿色，成熟后为橙黄色，椒果一般为尖长形，辣度稍微比小米辣高。小米椒营养成分小米椒适应力很强，我国江西、福建等地区是小米椒的主要产地，其中江西地区产的小米椒质量最佳。小米椒中含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、胡萝卜素等成分，适量的食用有温中、健胃的功效，可用来治疗风湿腰痛。