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怎样做粽子?

端午节来了,做粽子是端午节必不可少的风俗习惯,做出来非常入口,香喷喷,怎样做这香喷喷的粽子呢?
食材
1

糯米 3斤

2

粽叶 1斤

3

榄水 20g

4

绿豆 半斤

5

花生 半斤

6

咸蛋 12个

7

五花肉 1斤

8

香菇 30个

9

蓝腐乳 2块

10

盐 2小勺

方法/步骤
1

首先,将糯米,绿豆,花生,各分开浸泡半个钟之后,捞起来备用。将冬菇浸泡1个小时后捞起来备用。

2

将五花肉切成30块,与腐乳一起搅拌备用

3

把咸蛋煮熟,剥去外壳,对半切开

4

把糯米,绿豆,花生,香菇,榄水一起倒入盆中,搅拌均匀,做馅料备用

5

包粽子,拿两块粽叶包上馅料,加半个咸蛋,一块肉,用绳子包裹起来

6

大火煮两个小时,关火,完成。

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