电视上大厨做出来的鱼总是好吃又好看，轮到自己就惨不忍睹，下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做好吃又好看的花式蒸鱼。
食材
1
武昌鱼 一条
2
生姜 适量
3
大蒜 适量
4
辣椒 适量
5
料酒 适量
6
蒸鱼豉油 1勺
7
食用油 适量
方法/步骤
1
武昌鱼去头尾，脊背切断，肚皮连着。
3
在鱼肉中加入料酒、姜丝腌制10分钟。
4
空盘中放入姜丝、大葱、腌制好的鱼，摆成花型。
5
大火蒸5分钟后加入适量蒸鱼豉油。
6
停火焖2分钟后，淋上热油即可。
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