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比较好吃的低脂绿豆糕

食材
1

绿豆 200g

2

色拉油 40g

3

白糖(加蜂蜜也可以) 60g

4

低脂栗子馅(豆沙也行) 200g

方法/步骤
1

绿豆泡2小时!(去皮一晚)我做了两种,每种200克(去皮和不去皮)和不去皮!!! 只需将绿豆用水浸泡在锅中,然后用高热煮沸,然后一路用低火煮!(这是熟绿豆)

2

搅拌机捣碎成细腻泥,加糖,加油搅拌均匀即可。脱皮绿豆我是蒸熟的25分钟左右,用勺子碾碎的。再加油,加糖,搅拌均匀。(用搅拌时机捣碎时,绿豆干了可加点水再搅拌因为我今天煮干了点,我搅拌时加了一点水)

3

一定要不粘锅炒哦??(脱皮的和不脱皮的都要炒一炒!香啊!)附:借鉴厨友的经验,炒之前,用烤盘垫上锡纸放入绿豆沙烤微微干,这样操作以后,再炒就快多啦!??

4

整个过程小火,不停地搅动,以免粘锅,告诉你一个窍门,如果粘锅里滴些油,它就不会粘锅了。这就是全部。不能做太多,嗯??

5

准备填料。

6

手上摸点油,开始操作

7

放入模具(模具也可以上油!良好的脱模)

8

好了,是不是好简单的。

9

咬了一口!好细腻的。(冰箱冷藏更好吃啊!)如果说你想要好看又好吃的口感,你就用脱皮的绿豆做吧!

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