食材
1
脱皮绿豆 250克
2
奶粉 5克
3
桂花干 3g
4
水 150克
5
糖 65g
6
黄油 20克
方法/步骤
1
事先将去皮绿豆浸泡一夜。夏天,建议放入冰箱冷藏浸泡,防止发芽??
2
把青豆泡在蒸笼里蒸35分钟。这取决于这里的情况。煮好的青豆将用一撮手搓成粉。没有粒子!
3
烹调和冷却。
4
冷却后,滤去水,保留桂花干
5
当你打绿豆的时候,说黄油!准备一个不粘锅
6
待绿豆搅打好后,倒入不粘锅,加入黄油和桂花干,开小火炒至黄油融化,一开始会比较粘硅胶铲的
7
凉后取出用手揉捏一分钟,因为放凉后的绿豆糕糊,表皮会有点干,揉捏是为了包好后的绿豆糕不会出现表面裂开的情况!开始分剂子,30g一个!
8
也可以加入奶油!
9
有自封器的话就可以自己封起来包装好送朋友啦
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