奶香葡萄干绿豆糕，一款细腻甜美的免烤食品，造型雅致，色泽淡黄，吃起来香甜清润，秋季清火上品。
食材
1
去皮绿豆 200克
2
糖粉 25克
3
麦芽糖 25克
4
黄油 20克
5
玉米油 30克
6
牛奶 50克
7
水 适量
步骤/方法
1
脱皮绿豆淘洗一下，用水泡4个小时以上，我泡了一夜，上锅蒸熟（35分钟）
2
蒸好的绿豆放入盆中碾碎
3
称量好其他所用材料
4
不粘锅预热
5
放入称量好的黄油
6
放入玉米油
7
待黄油融化
8
加入碾碎的绿豆与牛奶翻炒至全部吸收
9
加入糖粉翻炒至吸收
10
加入麦芽糖翻炒至吸收
11
翻炒好的绿豆沙
12
加入葡萄干
13
翻炒均匀
14
分成40g一个的剂子
15
我用50克的月饼模，放入月饼模具按压，放凉食用口味更佳