我不喜欢甜食，但这并不妨碍我做甜食的热情。 有时，动手制作是为了嘴巴和胃口的享受；有时，动手制作仅是为了享受一种体验后的满足。
工具/原料
原料：面粉500克、鸡蛋5个、白糖400克、蜂蜜200克、奶油10克、葡萄干和熟芝麻若干
步骤/方法
1
面粉添加鸡蛋，搅拌后揉成光滑的面团；
2
面团盖湿布饧20分钟；
3
把面团擀成均匀厚薄的面皮，比平常擀面条稍微厚点就成；
4
面皮擀好后，均匀撒上一层干粉防粘连，然后把面皮重新卷在擀面杖上；
5
用刀从擀面杖上纵划一刀，然后分切成短而窄的面片，然后再切成粗细均匀的面条；
6
面条上再撒上一层干粉抖散；
7
面条入锅前需过次筛，筛掉多余的干粉；
8
锅内油烧热，下入面条用中火炸至蓬松金黄状捞出控油备用；
9
另起锅，把糖和少量清水用小火熬制，不用搅拌；
10
熬至糖粘稠，用食指蘸一下，然后和拇指一捏能拉丝就好了；
11
添加黄油和蜂蜜，继续熬至锅内起大泡；
12
把熬好的糖浆倒入炸好的面条中，并迅速搅拌，使面条均匀挂浆；
13
烤盘上抹层油防粘连，然后撒上熟芝麻，趁热倒入搅拌好的面条，；
14
表面撒上一层干果，然后用勺子把拌好的面条压平，或用擀面杖擀平；
注意事项
1
1、面团不用加水，全部用鸡蛋和面；
2
2、糖和蜂蜜的用量根据自己的口味随意调整；
3
3、面团不宜太硬，要饧透，以便炸熟的面条松脆；
4
4、熬糖的时候要用小火，以免煳锅；
5
5、注意不要擀压得太结实以免影响松软的口感；
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