菜品口味：酸甜 主要工艺：炒 主要食材：蔬菜类 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 原创属性：原创
工具/原料
主料：
白菜 500克
辅料：
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣
调料：
花生油 30毫升
盐 5克
白糖 20克
醋 20毫升
酱油 10毫升
味精 2克
步骤/方法
1
1 先把白菜洗净。
2
2 切成小块。
3
3 葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4
4 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5
5 先放入白菜帮翻炒。
6
6 炒制白菜帮变软。
7
7 然后放入白菜叶翻炒。
8
8 倒入调料汁翻炒片刻即可。
9
9 出锅装盘，即可享用。
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