今天做的包菜咸饭,再煮个汤,一顿饭菜就解决啦!
食材
1
大米 200g
2
包菜 60g
3
胡萝卜 20g
4
小葱 适量
5
香菇 4朵
6
鱿鱼干 适量
7
五花肉 80g
8
生抽 2勺
9
食用盐 半汤匙
10
花生油 适量
方法/步骤
1
包菜洗净切好,胡萝卜切丁,三层肉切薄片,香菇泡发切小片,鱿鱼干洗一下,小葱的葱白切小段,食材都准备好;
2
大米洗净,放入电饭煲,加入煮干饭需要的水,然后把水倒出再另外的盆子里备用;
3
接下去开始炒配菜了,锅里放点花生油,五花肉放下去炒香,如果肉比较肥就少放点花生油,炒得差不多了,放入香菇、鱿鱼干翻炒几下,再加入葱白爆香,最后加入2勺生抽,并把切好的胡萝卜、包菜、大米放下去,再放入一汤匙食用盐翻炒几下;
4
最后把它们装入电饭煲,加入刚才盛出的水,按下煮饭键,开始煮就可以了
5
香喷喷的包菜咸饭就做好啦。
注意事项
这样煮出来的包菜比较烂,所以煮起来马上吃比较好吃哈。
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