抹茶奶酱的制作？怎么做抹茶奶酱？
食材
1
抹茶粉 8克
2
牛奶 50克
3
白巧克力 45克
4
淡奶油 100克
5
牛奶 150克
6
砂糖 28克
方法/步骤
1
称好材料。
2
先将白巧用低温化开（可以隔水加热，温度不要太高，我用电陶炉低温直接加热）。
3
分三次加入过筛后的抹茶粉搅匀。
4
加入材料A中的牛奶搅匀，抹茶牛奶酱完成，备用。
5
将材料B中的淡奶油、牛奶、白砂糖混合加热，期间要不停搅拌。
6
加热至浓稠状，有点像炼奶的稠度，关火。
7
加入之前熬好的抹茶酱。
8
混合均匀，若要更细腻就过一遍筛。
9
过筛后倒入消过毒的容器，凉透后入冰箱冷藏。
10
冷藏后，稠度很好！
11
做好的抹茶酱可以用来抹面包。
12
做成抹茶拿铁也是极好的
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