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烤青口贝的做法

发现一件有趣的事,国内没有卖蒜蓉酱的。那就自己做吧,就是要剁蒜头比较浪费时间。味道倒是没差。
食材
1

青口 1盒

2

青葱 1根

3

黄油 1块

4

盐 1茶匙

5

辣酱 适量

6

糖 2茶匙

7

鸡粉 1茶匙

8

蒜头 2大粒

方法/步骤
1

蒜头切成小粒锅里下油,黄油或是花生油都行。

2

下蒜米爆一下出味,不要爆太过了。

3

加入鸡粉1茶匙 糖2茶匙 辣酱适量 盐1茶匙。辣酱可不下。

4

将青口摆烤盘上。

5

把调好的蒜泥酱淋在青口上。

6

烤箱预热,入烤箱烤400度15-20分钟。看到青口微缩就行了。

7

最后撒上点青葱。这步可略。

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