发现一件有趣的事,国内没有卖蒜蓉酱的。那就自己做吧,就是要剁蒜头比较浪费时间。味道倒是没差。
食材
1
青口 1盒
2
青葱 1根
3
黄油 1块
4
盐 1茶匙
5
辣酱 适量
6
糖 2茶匙
7
鸡粉 1茶匙
8
蒜头 2大粒
方法/步骤
1
蒜头切成小粒锅里下油,黄油或是花生油都行。
2
下蒜米爆一下出味,不要爆太过了。
3
加入鸡粉1茶匙 糖2茶匙 辣酱适量 盐1茶匙。辣酱可不下。
4
将青口摆烤盘上。
5
把调好的蒜泥酱淋在青口上。
6
烤箱预热,入烤箱烤400度15-20分钟。看到青口微缩就行了。
7
最后撒上点青葱。这步可略。
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