肉类食物是我们日常生活中不可缺少的,但是在进食肉类食物的同时,最好多进食一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜中不仅含有丰富的维生素和微量元素,并且含有丰富的纤维素,在进食富含纤维的食物后,还有利于促进体内有害物质的排除。
平常经常进食一些具有养生作用的粥,对胃有营养滋作用。在做粥的时候,可以在粥中加入适量的山药,当粥和山药都煮熟之后,就可以进食了。经常进食山药粥,除了对胃有滋养作用外,还可以人体所需要的维生素和微量元素。
在日常饮食中,尽量避免食用有辛辣刺激性食物。因为辛辣刺激性食物在进食后,会刺激胃黏膜,对胃黏膜造成伤害。在饮食中,还要避免进食过咸的食物,因为过咸的食物中含有较多的钠离子,在进食后,会增加肾脏排泄钠离子的负担,久而久之,会导致钠离子在体内聚集,引起高血压的发生。
在日常饮食中,尽量多进食粗粮,粗粮中含有丰富的纤维素,而纤维素在进入肠道后,不容易被吸收,会吸收肠道中的水分,引起肠内容增加,刺激肠壁,引起肠道蠕动增强,从而促进肠内容物的排泄,使得对人体有害的物质及时排除体外。
在日常饮食中,尽量多进食新鲜蔬菜和水果,因为新鲜蔬菜和水果中含有的较多的微量元素和维生素,可以为人体补充营养,并且水果中含有的纤维素,有助于促进对人体有害物质的排除,从而防止便秘的发生。
规律进食,避免暴食暴饮也是患有胃病的人在饮食上要注意的一个很重要的方面。正常人一日三餐,如果每顿饭不能按时进食,在胃内的食物被消化后,胃酸就会消化胃黏膜,从而造成胃黏膜的损害,久而久之,会导致胃病的发生或是加重原有的胃病。而暴食暴饮,会导致胃扩张的发生,加重消化系统的负担。
在日常饮食中,蛋白质的摄入对保证人体健康是很重要的,在平常进食富含蛋白质的食物时,尽量多食用优质蛋白。大豆蛋白和白肉中含有较多的优质蛋白质,白肉如鸡肉,鱼肉等食物。由于红肉中含有较多的胆固醇,在进食后,不利于人体健康。