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糖尿病患者吃水果应该注意些什么?

水果中富含很多营养物质,对促进身体健康有着不可替代的作用。许多糖尿病患者因为水果是甜的就不敢吃,那么糖尿病患者应该怎样挑选水果?怎样吃水果?
方法/步骤
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首先挑选水果要参照食物营养成分表,选择糖含量较低、膳食纤维量较高的水果,如柚子、柠檬、西瓜等,不能仅从口感上选择。很多人认为吃起来甜的水果含糖量一定很高,其实不然,例如西瓜很甜,山楂很酸,但是山楂所含的糖分远远高于西瓜;火龙果不太甜,但它的糖含量却高于葡萄、芒果、哈密瓜等。

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其次要根据自身的身体情况来看,血糖是否控制平稳。当糖尿病患者餐后2小时血糖不高于11.1毫摩每升,糖化血红蛋白小于或等于7.0%时,可以适量吃水果。

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再者糖尿病患者吃水果的时间最好选择在两餐之间,这样可以减轻血糖负荷,如选择上午10点、下午4点,切忌在餐后马上吃水果,这样会造成更大的血糖负荷,不利于控制血糖。

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还有糖尿病患者吃水果的量要控制,每日或一次都不可吃太多。每天吃100~200克的水果(一个中等大小的苹果或梨或桃)就可以了。

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最后对糖尿病患者来说,水果要选择新鲜的,一定不要选择干枣、葡萄干等糖分浓缩的干果,其糖分含量比新鲜水果要高出很多。

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