黄焖猪肉是一道客家菜，材料有猪肉和黄豆，所以叫黄焖猪肉，是大补的美味佳肴，补钙养颜。下面就给大家分享黄焖猪肉的做法。
食材
1
五花肉 250克
2
黄豆 50克
3
料酒 1勺
4
糖 1勺
5
生抽 10毫升
6
四季酱 1勺
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。
3
炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。
4
猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
5
干锅免油开火放调味的猪肉。
6
放入黄豆。
7
加适量水。
8
放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。
9
大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。