好久不做小零食了,忽然心血来潮,买了葱花和牛奶,在家倒腾我的小饼干了。葱香味的饼干吃起来很香,尤其是无聊的时候,吃上一两块,很有味道。
食材
1
面粉 150g
2
牛奶 60g
3
植物油 30g
4
酵母粉 2g
5
苏打粉 少量
6
盐 少量
7
芝麻 适量
8
白砂糖 适量
方法/步骤
1
温牛奶中加入适量的酵母粉
2
盆中加入面粉,少量泡打分,少量食盐和白砂糖,搅匀
3
将牛奶加入盆中,再加入植物油
4
和匀,揉成光滑的面团。
5
加入葱花和芝麻,继续揉匀面团,醒半小时
6
醒好的面团用擀面棒擀成薄片
7
用模具压出自己喜欢的模型
8
烤盘刷一层油,将饼坯均匀的放在烤盘中
9
150度上下火中层15分钟取出,放凉既可
注意事项
1
饼刚出炉是有点软,放一会儿就脆了
2
放凉后立即装袋,不然易回潮