看起来很简单的一款饼干，没什么造型，也毫无亮点的装饰，但是味道很好。推荐大家试试哦。这是我之前提到的，为女儿去外婆家小住而做的另外一款饼干。
食材
1
无盐奶油 80克
2
糖粉 70克
3
全蛋 30克
4
低筋面粉 150克
5
奶粉 20克
6
泡打粉 1/2t
7
香草精 1/2t
方法/步骤
1
准备材料。
2
黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去。
3
用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松。
4
分三次加入全蛋液，搅打均匀，打成均匀的奶油糊状。
5
加入奶粉，继续搅打均匀。
6
筛入低粉和泡打粉。
7
用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
8
将面团放到保鲜膜上，用手整理成直径约3cm的圆柱体，放入冰箱中冷藏约3小时凝固（或冷冻30分钟）。
9
用刀切割成约0.5cm厚的圆片。
10
烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤15分钟即可。
注意事项
1
没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。
2
冷藏2、3小时或者冷冻30分钟，注意别冻太硬了，会不好切。
3
我切的薄，所以烤的时间段，可以切厚点，适当延长烤的时间。最后几分钟要多观察，以免烤过头。
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