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开胃小食,话梅小番茄

★★★★★ 小圆食记 Menu 酸甜可口肉肉的小番茄,会带有淡淡的话梅香气,很小资的一个小甜点。 梅圣女果,是一道主料为话梅与圣女果的小菜,味道酸酸甜甜,开胃功效。 ★★★★★ 创意指数 话梅小番茄
食材
1

圣女果 数粒

2

话梅 10粒

3

柠檬 半个

4

冰糖 30克.

步骤/方法
1

圣女果、话梅 柠檬、冰糖

3

锅中烧热水后,放入圣女果烫20秒

4

捞起过冷水

5

冷却好的圣女果剥皮,倒入罐中备用

6

锅中加入300ml清水,放入10粒话梅,30g冰糖大火煮开

7

柠檬切半备用

8

等糖水冷却后倒入玻璃罐,没过圣女果

9

挤入半个柠檬汁,密封放入冰箱过夜冷藏,隔天取出即可食用

10

夏天女生们的最爱~!

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