★★★★★
小圆食记
Menu
酸甜可口肉肉的小番茄,会带有淡淡的话梅香气,很小资的一个小甜点。
梅圣女果,是一道主料为话梅与圣女果的小菜,味道酸酸甜甜,开胃功效。
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创意指数
话梅小番茄
食材
1
圣女果 数粒
2
话梅 10粒
3
柠檬 半个
4
冰糖 30克.
步骤/方法
1
圣女果、话梅 柠檬、冰糖
3
锅中烧热水后,放入圣女果烫20秒
4
捞起过冷水
5
冷却好的圣女果剥皮,倒入罐中备用
6
锅中加入300ml清水,放入10粒话梅,30g冰糖大火煮开
7
柠檬切半备用
8
等糖水冷却后倒入玻璃罐,没过圣女果
9
挤入半个柠檬汁,密封放入冰箱过夜冷藏,隔天取出即可食用
10
夏天女生们的最爱~!
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