调理脾胃需贯彻到平常的饮食中，隽寒麻麻在给宝宝做辅食时经常加一些健脾的食材。
其中有一道经常出现的食材就是——山药。山药是一种药食同源的食材，有病治病，无病强身。所以作为宝宝辅食，也是非常不错的的食材选择之一。
猪肉能补钙补铁补充蛋白质，搭配健脾养胃的山药做成宝宝爱吃的香肠，这营养绝对是杠杠的。
今天做的方法食用模具的，没有模具的妈妈可参照“宝宝牛肉肠”的做法。点击即可查询。
食材
1
猪里脊肉 200克
2
蛋清 1个
3
铁棍山药 80克
4
生姜 少许
步骤/方法
1
猪里脊肉/200克 铁棍山药/80克 蛋清/1个 生姜/少许
2
山药去皮切片。 PS:山药去皮时最好戴个手套，免得弄到手上手痒。
3
山药上锅蒸熟，大概15-20分钟分钟左右。备用。
4
猪肉洗净，切成小块。
5
姜切小片。
6
.倒入猪肉里，拌匀，腌制15分钟左右。
7
姜片取出来，猪肉倒入搅拌机，加入蛋清。
8
加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。
9
把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。
10
.模具刷油。将猪肉肠挤入模具。
11
上锅大火蒸约15分钟左右。
12
出锅，晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。