我这次选用了味噌和酱油来调出一个偏向亚洲风的酱料，学会做以后，你也可换成其他酱，或者试试用不同香料做出不一样的风味哦！
食材
1
花椰菜 250克
2
水 100克
3
菜籽油 10克
4
盐 2克
5
芝麻酱 20克
6
味噌 4克
7
酱油 10克
8
米醋 4克
方法/步骤
1
烤箱预热220度(或热风档200度)。先切除绿叶的部分。
2
再把椰菜底部硬的部分切走。
3
将花椰菜放进装满沸水的锅中，煮5分钟。
4
捞出花椰菜，用厨纸将椰菜表面印干。菜籽油和盐放一起均匀搅拌后，涂在椰菜上，放进220度烤箱烤15分钟。
5
芝麻酱Tahini，味噌Miso，酱油，米醋，枫糖浆，辣椒粉和水放进小碗里搅拌均匀，把酱抹在椰菜上后重回烤箱，烤10-15分钟，或直至表面的酱料烤成金黄色。
6
最后烤好的样子：最后撒上香菜和榛子碎即可(或换成葱花和其他果仁)。
注意事项
烤出来后的外层看上去有点像酥皮，吃起来是浓郁的芝麻香，非常creamy,比我预期的还要好吃！