今日分享麻辣小龙虾的做法。
食材
1
龙虾 1000克
2
葱 1块
3
姜 1块
4
蒜 2颗
5
香叶 2片
6
辣椒 2只
7
冰糖 1勺
8
花椒 1匙
9
大料 1个
10
小龙虾调味包 1袋
方法/步骤
1
龙虾去头去鳃。
2
抽出虾线。
3
刷一下腹部，刷干净。
4
准备葱姜蒜，花椒大料干辣椒冰糖香叶。
5
热锅热油，炒香香料。
6
倒入小龙虾调味包。
7
炒出红油，炒香。
8
倒入小龙虾，翻炒均匀。
9
倒入半罐啤酒。
10
加一半热水，大火煮开。
11
成品展示。
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