【金丝卷】的做法

​白色面团

面粉125克、白糖1克、盐1克、酵母1克、水60克。

黄色面团

面粉60克、玉米粉30克、白糖1克、盐1克、酵母1克、水45克。

两种面团揉好后，分别发酵至两倍大。

然后将两种面团分别擀成长方形、

白色的面团放在底部，

黄色的面团刷上油，然后切成面条状，

将黄色面条放在白色面片上面，

然后将白色面片包住黄色面条，

切成六份

放入蒸笼醒30分钟后，中火蒸20分钟，关火后三分钟开盖。