花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒，这五味单吃哪个也不香，放在一起经过水与火的洗礼就能出个五香味来。配上一壶寂寞老酒，你品，你细品……该文章来自豆果美食达人作者懒得做饭啊
食材
1
花生米 250克
2
花椒 8粒
3
八角 2粒
4
香叶 1片
5
干辣椒 1个
6
盐 3勺
7
白糖 1勺
8
桂皮 1块
步骤
1
水煮五味：花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，煮五分钟后放一边晾凉，汤汁要略微咸一些
2
这个粉色的花生米盐烤比较好吃别买红色的那种。水洗两遍去浮皮。然后倒进五味汤里来个药浴SPA，我泡了24小时
3
泡入味的花生米先控水，半干以后再进空气炸锅
4
170℃，6分钟，这一遍是去水分，拿出来拨拉拨拉，把湿的放上面，再来一遍6分钟。上面两次6分钟都是为了去湿。还是170℃再来个8～10分钟，时间得根据自己口味掌握吧
5
烤好晾凉就可以了
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