一 、牛奶鸡蛋. 孩子早晨处于饥饿状态时，优先需要一些淀粉含量高的食物来补充能量，只有当肠胃不那么饥饿时，才会充分吸收蛋白质。. 如果孩子早上只吃鸡蛋牛奶，饥饿的肠胃为了补充能量，就会把蛋白质彻底分解掉，作为热量消耗掉。这样一来，吃进的牛奶鸡蛋就白费了。. 建议早晨吃鸡蛋牛奶的时候，一定要搭配富含淀粉的主食，比如全麦面包、馒头等。先让给肠胃“喂足”淀粉，它就能好好吸收蛋白质了。.
二 、隔夜饭菜. 隔夜的食物有很大风险的，现在正值夏天，剩饭剩菜存放久了很容易滋生细菌，即便是放在冰箱里；另外，一些茎叶类蔬菜存放久了容易产生亚硝酸盐，吃多了有致癌风险。. 隔夜饭菜尽量少吃，即便偶尔吃的话，也要彻底加热后再食用。如果发现饭菜有变酸、变馊的迹象，一定不要再吃了，加热了也不行，因为亚硝酸盐这类致癌物质，不会因加热而分解消失。.
三 、过于冰凉的果蔬汁. 很多妈妈喜欢早晨给孩子喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是孩子的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。. 所以吃早餐时，千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？. 建议吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。 因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。.
四 、豆浆油条. 刚出锅的油条，松软酥脆；冒热气的豆浆，又浓又香。这样的早餐搭配真的是历史悠久，在很多人心目中占据了相当重的位置。 . 但是，高温烹炸过的食品，营养成分都很低，因为蛋白质、维生素等都在高温状态下遭到了破坏；而且很多小摊贩的油都是反复使用的，本身就不卫生，再加上高温烹炸，更会产生不少致癌物质。 . 另外，油条的脂肪、盐含量都是很高的，长期食用极易引起肥胖，甚至有诱发高血压的风险。 . 建议 油条能少吃就少吃，如果孩子实在嘴馋，一星期吃个一两次就足够了。如果孩子当天早晨吃过了油条，基本当天上摄入的油脂就超标了，那么中餐、晚餐的时候要多补充些绿叶蔬菜。.
五 、白粥咸菜. 这算是典型的中国式早餐了，一碗白米稀粥，一碟清脆小咸菜，暖胃又爽口！很多讲究清淡饮食的家庭都是这么吃的。但是，这样的早餐并不适合孩子。 . 跟动不动就“三高”的中老年人不同，孩子正是长身体的时候，对蛋白质、维生素的需求还是很大的，但是白米粥里不但很缺乏蛋白质，钠含量也偏高。 . 小咸菜更不用说了，盐分过量，有的甚至防腐剂超标，长期食用对孩子身体肯定会有损伤。 . 建议 ： 如果家里喜欢喝粥的话，用粗粮、全谷类煮的粥要更好一些，因为没有精加工过，因而膳食纤维等大量营养成分得以保留。 . 另外，给孩子喝粥的时候，最好再配个鸡蛋、一碟小青菜，能够补充蛋白质和维生素，疏通肠胃。.
六 、 太辛辣的食物. 同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。. 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。.
七 、甜点 、饼干 、面包. 甜点面包这类东西，偶尔充充饥还行，让孩子经常当早餐吃是很不好的。. 这类食物为了追求诱人的外形和口感，往往会加入大量的糖、油、添加剂，非常不健康。 . 而且这类食物使用的面粉等原材料都是精细加工过的，膳食纤维、维生素等含量也特别低，孩子经常吃的话肯定会营养失衡。 . 另外，甜点面包这类的东西都很干，孩子吃完不喝水的话，对身体很不好。 . 建议：如果孩子早餐习惯了吃面包的话，尽量选择全麦、粗粮面包，再配点煎蛋和水果，膳食纤维和营养成分全面一些。.
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