非常好吃的一道菜！
食材
1
藕 200克
2
盐 5克
3
葱 5克
4
小米辣 5克
5
油 20克
6
水 100克
7
生抽 10克
8
糖 5克
方法/步骤
1
藕削皮洗干净切片（藕选择两头有结的，里面就不会有泥）
2
葱花，小米辣切小段
3
热锅加油，藕小米辣倒入锅内（藕片不要用铁锅炒，藕片有泥或者铁锅炒会容易变黑）
4
藕片炒至变色断生，加葱花加盐炒香即可出锅
5
装盘即可
6
非常有食欲！
注意事项
要注意火候，有耐心才行
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