牛肉炒面就是将煮熟的面条，与牛肉片、蔬菜一起翻炒均匀，既好看又好吃，是很多年轻人都喜欢吃的美食。今天小编就向大家介绍一下牛肉炒面的家常做法，欢迎大家尝试。
食材
1
面条 1斤
2
牛肉 200g
3
豆芽 100g
4
洋葱 100g
5
胡萝卜 50g
6
青椒 1个
方法/步骤
1
向锅中加入半锅水、一勺盐，加热。水开后，将超市买来的手擀面放入水中煮。
2
煮熟后，将面条捞出，过凉水备用。
3
在锅中放入少许油，将切成薄片的牛肉放入锅中翻炒，直至翻炒变色。
4
再将切好的青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝和豆芽，放入锅中，翻炒。
5
再向锅中加入半勺酱油，翻炒均匀。
6
再向锅中加入半勺、半勺鸡精，翻炒均匀。
7
炒好后，将煮好的面条加入锅中，翻炒。
8
炒匀后出锅装盘，美味的牛肉炒面就做好啦！