一碗好吃的牛肉面，让你停不下来。简单容易制作，快快学起来吧。
食材
1
牛腩 数块
2
面 一份
3
豆瓣酱 少量
4
花椒 少量
5
花雕酒 一壶
6
酒酿 少许
7
葱 少许
8
姜 少量
方法/步骤
1
取豆瓣酱，切碎。
2
牛腩放入水中煮肉，捞出。
3
锅中放油，下豆瓣酱和葱段、姜片。炒香。
4
放入煮肉的牛腩，再放入花雕酒，刚刚没过就好。
5
加入，花椒，少许酒酿、食盐。搅拌均匀。转小火闷一个小时。
6
在焖的过程中，把面煮熟。
7
把焖好的牛肉放入面中，倒入少许汤汁。最后放点香菜。完成。
注意事项
口味可自己调整
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