油炸出来的五花肉又香又碎······
食材
1
五花肉 适量
2
鸭蛋 适量
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
把五花肉洗净切片，放上适量的盐、醋、酱油，搅拌均匀放置一晚。
2
取适量的面粉到盆里，打入适量鸭蛋加点水，搅拌均匀（黏糊些比较好）
3
把锅洗净热干，倒入大量的油，热好开小火。然后把五花肉放入搅拌好的面粉里，沾好放进锅里炸。
4
放十几个进去后，时不时翻动下，等成金黄色就可以捞出锅了。
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