食材
1
豆腐 3块
2
香菜 2根
3
小葱 2根
4
蚝油 2勺
5
酱油 半勺
6
孜然粉 2克
7
水 1勺
方法/步骤
1
准备配料。
2
抹料调制:两勺耗油 半勺酱油 2克孜然粉 一勺水。
3
开始煎豆腐，锅里放油，要稍微多一点（最好用防粘平底锅），油热后把豆腐放进锅里中小火慢煎。
4
待豆腐煎至两面金黄熟透后，把酱料涂抹在表面再煎一分钟。
5
一段放酱的视频可以重复两次，以获得更好的口味。
6
把切好的香菜和葱花撒在表面，半分钟后就可以起锅啦，外酥里嫩，香香的孜然味，好吃到爆??
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