好吃到哭的秘制鸡肉串的做法，不需要烤箱，用平底锅就能做，比外面买的还要好吃，爱吃的可以尝试一下
食材
1
鸡肉 适量
2
洋葱 适量
3
生姜 适量
4
大蒜头 适量
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
二锅头 适量
9
洋葱沫 适量
10
蒜头沫 适量
11
糖 适量
12
生粉 适量
13
蛋清 适量
方法/步骤
1
首先，鸡肉去皮，切成小块，鸡肉也可以用里脊肉
2
洋葱、生姜、大蒜头都切成碎末
3
将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清搅拌均匀
4
放入切好的鸡肉块，腌制大约1小时
5
将腌制好的鸡肉串起来
6
平底锅加热，加入色拉油，放入鸡肉串，中小火慢慢加热
7
煎至金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透，煎的时候翻转鸡肉串，这样煎比较均匀
8
鸡肉串熟后，涂抹拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火，撒上白芝麻
注意事项
仅供参考