家常豆腐营养美味,最近很多朋友咨询关于如何制作家常版豆腐的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
豆腐 300克
2
蒜苗 100克
3
木耳 100克
4
油 30毫升
5
生抽、老抽 各10毫升
6
盐 2克
7
鸡精 1克
方法/步骤
1
豆腐切片再对半切开。
2
将生抽、老抽、水、盐、糖、鸡精和淀粉放入碗中,搅拌均匀。
3
锅中放油,将豆腐煎两面金黄,盛出。
4
向锅中加入葱姜和木耳翻炒,再放入豆腐和调好的料汁,放入小米辣和蒜苗段,翻炒熟即可。
5
这样营养美味的家常豆腐即可完成。
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