女性由于生理期、过渡节食、生产等等因素容易导致贫血，严重的贫血引起女性花容失色、过早衰老、萎靡不振等，影响我们的幸福生活。 这里介绍一款方便、安全的补血食疗——当归红枣荷色蛋。当归主要有活血、补血的功效；红枣有气血双补的功效。每天早餐吃非常方便，且当归、红枣、鸡蛋包括红糖都是天然的安全食材，坚持吃一段时间，让你容光焕发，青春永驻，幸福生活每一天！
食材
1
甜当归 5克
2
红枣 3个
3
鸡蛋 1个
4
红糖 1块
方法/步骤
1
准备食材：当归、红枣、鸡蛋、红糖。
2
当归冲洗干净后用清水泡软，切成薄片，较细的部位切成段即可。（取了大约直径0.5厘米的当归须长15厘米左右）。
4
锅内加入300毫升水，加入当归片和红枣，开火，煮开，煮开后再煮2分钟。
5
转小火，打入鸡蛋小火慢煮，待鸡蛋定型后，用勺子将鸡蛋移动下，以免粘锅糊锅。煮至鸡蛋熟。
6
加红糖，用筷子搅动，让红糖尽快融化。用勺打掉上面的浮沫，关火。全部倒入碗中，将煮好的当归红枣荷包蛋连汤全部吃掉。
注意事项
1
这是1个人的量，人多按量增加。
2
红枣核容易上火，煮前去掉。
3
当归买甜当归。
4
坚持吃一个月，更有效。
5
本品适合体虚贫血的食补
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