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山楂棒棒糖怎么做

吃冰糖葫芦的季节又到啦,酸酸甜甜的很好吃,但是外面买的总归是不放心,撸起袖子,自己给孩子做起来
食材
1

陈皮 5g

2

山楂 500g

3

老冰糖 460g

4

柠檬 1个

方法/步骤
1

山楂500克、陈皮5克、柠檬1个、老冰糖460克备好

3

山楂陈皮加水煮15分钟,煮烂

4

放入破壁机搅拌细腻

5

柠檬汁备好

6

山楂陈皮泥、少量清水、柠檬汁、老冰糖一起倒入不粘锅,不断搅拌

7

熬制不能流动的状态

8

稍微放凉装入模具,冷却后装入包装袋

注意事项
1

山楂要选表皮红色的,熬出来的颜色更好看

2

柠檬不仅味道清香,还能防止山楂氧化,放了颜色会漂亮很多

3

一定要用不粘锅熬,更容易成功哦

4

白砂糖也一样可以替代老冰糖的哈,但是老冰糖具有养阴生津,清热润肺的功能,效果更好

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