孩子爷爷从老家带了好大一包香菜，吃不了那么多，我就把它做成腌香菜，拿来下酒佐餐，味道好极了！
食材
1
香菜 10克（个人口味酌情增减）
2
盐 3勺
3
辣椒面 1把
方法/步骤
1
香菜放在水龙头下冲洗干净！
2
放在阳台上晾晒一天一夜！
3
晾到香菜有点儿蔫吧就可以了！
4
切成段！
5
放在盆中，加入3勺盐！(比我们平时炒菜稍微咸一点就可以了！)
6
揉搓均匀！
7
放入一把辣椒面！
8
翻拌均匀腌制十分钟左右！
9
装在干净的无油无水的容器中！
10
用保鲜膜封口！
11
盖紧盖子！两天就可以吃了！吃的时候淋一点香油即可！
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图
下一篇：如何制作奶油白菜