说到清蒸猪蹄，相信很多肉食主义者肯定流口水了吧，肥而不腻，口感一流。还不快来和小编一起学习下
食材
1
猪蹄 一个
2
黄豆 适量
3
生姜 适量
4
干红椒 少许
5
冰糖 10颗
6
葱白 半根
7
花椒 适量
8
八角 两个
9
桂皮 少许
10
花椒粉 适量
11
盐 适量
12
油 适量
13
老抽 适量
14
料酒 适量
方法/步骤
1
猪蹄棹水5分钟
2
冲水洗净
3
倒料酒，花椒粉，盐腌制片刻
4
准备好配料，黄豆需要提前一夜泡好
5
倒油小火化冰糖
6
化至变色倒猪蹄同炒
7
再倒如除黄豆的所有材料炒，加适量盐
8
倒入电压力锅内，最后倒黄豆
9
按蹄筋键
10
好了排气装盘即可
下一篇：网红红烧焖猪蹄，怎么做？