今天来教大家做一道香焖鸡胸肉，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
鸡胸肉 300克
2
海带结 100克
3
香菇 100克
4
鸡蛋 100克
5
盐 10克
6
淀粉 5克
7
食用油 20毫升
8
酱油 10毫升
9
青红椒 50克
10
生姜 20克
方法/步骤
1
鸡胸肉洗干净切块
2
鸡肉倒入鸡蛋，淀粉，适量油、盐腌制10分钟
3
准备菌菇、海带结清洗干净备用
4
热锅热油，放入鸡肉煎至金黄色，装盘
5
用生抽、耗油、盐、调制一碗调味酱汁，还有小蝶蒜末
6
另起油锅，倒入葱姜蒜爆香，放入香菇、海带结翻炒，倒入调好的酱汁翻炒均匀入味
7
再将鸡肉倒入一起翻炒均匀，然后大火焖煮5分钟
8
倒入淀粉水勾芡，撒红青椒即可
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。
2
家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。