柱候酱鸡腿肉炒饭的做法
食材
1
大鸡腿 一个
2
香菇 两朵
3
红黄彩椒 各一半
4
葱花 适量
5
柱候酱 1-2 勺
6
米饭 200g
方法/步骤
1
两朵新鲜香菇，切丁。干香菇提前泡泡。
2
青红椒切丁。
3
刚才准备的鸡肉丁。我喜欢吃鸡腿肉，有味道。嫌剔骨麻烦，鸡胸肉也可以。
4
切点儿葱末儿，炒饭最后放，有葱香。不喜欢葱香的可以油热了就放。
5
热锅凉油，油正常炒菜量，孕期少放。
6
放入香菇，炒软。
7
放上一勺半柱候酱，根据自己米饭量放就行。酱是有咸味儿的。翻炒均匀后，放入彩椒丁～
8
加入米饭后，放上葱花出葱香，关火。尝咸淡。晚饭的话就少放盐吧，免得第二天水肿。另外每次剩下米饭，我都喜欢把凉米饭放入保鲜袋，放在冰箱冷鲜层里冻一晚上。这样米饭第二天炒的时候是一粒粒的，不黏糊。不啰嗦了，装盘～
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