夏季时令蔬菜，丝瓜清凉解毒，清爽可口。加入肉沫后口感更丰富，汤鲜味美。
食材
1
丝瓜 500克
2
肉末 200克
3
油 20克
4
酱油 60克
方法/步骤
1
丝瓜洗净，食材如上。丝瓜切段，蒜剁成蓉。
2
肉沫加一点点蒸鱼豉油（后面还浇汁，这里就加一点入味。）顺时针搅匀。
3
把肉沫均匀抹在盘底，厚薄均匀。
4
丝瓜切成一般长的段，码放在肉沫上。
5
先做一个蒜油，蒜剁成蓉，油烧热，浇在蒜蓉上。
6
蒜蓉汁用勺子浇在丝瓜上，多的部分倒在肉沫上。
注意事项
蒸丝瓜六分钟就行，因为加了肉沫加了两分钟。
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