金针菇烧豆腐的家常做法
食材
1
日本豆腐 2个
2
金针菇 1包
3
西红柿 1个
4
淀粉 适量
5
油 适量
6
白糖 半勺
7
蚝油 2勺
8
生抽 2勺
9
盐 1勺
方法/步骤
1
日本豆腐对半切开，切成大小2厘米左右的薄片
2
豆腐裹上一层淀粉，锅中倒入适量的油，中小火煎至两面金黄
3
碗中加入半勺白糖、两勺生抽、两勺蚝油、一勺盐、半勺淀粉，搅拌均匀
4
西红柿切丁放入锅中，煮至变软，加入金针菇以及煎好的豆腐
5
淋上调好的料汁，盖上盖子煮2分钟，撒上葱花、辣椒段即可
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