夏日来一碗清热解暑的绿豆红薯西米露,让整个夏天都清清凉凉的!
食材
1
红薯 400g
2
绿豆 100g
3
西米露 100g
4
饮用水 适量
5
纯牛奶 200ml
6
炼奶 适量
7
白砂糖/冰糖 适量
方法/步骤
1
材料准备,用电子秤称量100g绿豆、100g西米露
2
将红薯去皮、绿豆用清水洗净
3
将红薯、绿豆、西米露、冰糖、饮用水一起倒入高压锅中
4
使用高压锅大火焖煮8分钟即可食用
注意事项
1
在高压锅焖煮的时候,要注意汤汁流出!
2
若喜欢喝牛奶的话,在最后可加入一瓶200ml的纯牛奶,待冷却后放入冰箱冷藏一小时后食用更佳哦
3
如果不喜欢太甜的话,可以加入少许的炼奶搭配
4
西米露切记不要过分用清水清洗,不然很容易就黏黏的
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