杂粮馒头比普通的白馒头更有营养，富含多种矿物质和丰富的膳食纤维，可清肠排毒、滋润肌肤、保护心血管，怎么做？一起来看看吧。
食材
1
杂粮粉 40克
2
面粉 30克
3
酵母 10克
4
清水 30克
5
酸奶 30毫升
6
糖 10克
方法/步骤
1
盆中加入适量面粉和杂粮粉。
2
加入酸奶、白糖和适量酵母。
3
加入清水，用手揉成光滑的面团。
4
把面团揉成长条，用刀切成差不多大小的剂子。
5
用手调整成馒头的形状。
6
将馒头放入蒸笼中，盖上盖子。
7
蒸笼开中火，蒸熟馒头，在焖20分钟即可。
8
这样营养美味的杂粮馒头就做好了。