小伙伴们是不是囤上麦仁啦，今天就再来款麦仁点心，迅速消耗模式走起！
其实节后来点粗粮，清爽一下也是极好的。
麦仁是粗粮中的一种，经常吃麦仁，可以帮助胃肠道功能的改善。 并且麦仁含有丰富的营养和食物纤维，常吃对身体排毒也有不错的效果。 今天这款馒头，加上了女士们都爱的红糖，粗糖的原香配上富含质感的麦仁 一款面点，多重口感，快来为亲爱的家人奉上一份健康养生的食物吧！
食材
1
中筋面粉 400克
2
低筋面粉 100克
3
麦仁 50克
4
红糖 65克
5
水 250克
6
酵母 5克
步骤/方法
1
麦仁冲洗干静，用热水泡1小时后，入蒸锅，大火蒸20分钟，晾凉待用。 小锅中加入红糖和100g水，小火加热，至红糖全部溶化，加入150g凉水，一旁待用。
2
盆中放入中粉 低粉 加入酵母混合。 将红糖水慢慢加入面粉盆内，用筷子搅成絮状，用手揉搓成团，再揉至表面光滑即可。
3
分四次加入熟麦仁。 揉入麦仁成团后，醒发半小时。
4
将面团搓成长条状。 分成50g一份，揉搓成团。
5
上蒸笼醒发50分钟。
6
用剪刀剪出十字刀口，冷水上锅，蒸15分钟。
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