烧烤味的孜然冬菇？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
鲜冬菇500克，蒜五瓣，生抽、蚝油各少许，孜然粒或孜然粉适量，辣椒粉适量。
方法/步骤
1
鲜冬菇去蒂洗净，沥去水分备用；
2
蒜切末备用；
3
炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，倒入冬菇大火炒，这时冬菇自身会出水，调入少许生抽和蚝油继续炒至汤汁快收干，倒入孜然和辣椒粉翻炒几下即可出锅。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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