今天带来的是孜然羊肉串,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
羊肉 600克
2
孜然粉 30克
3
胡椒粉 10克
4
五香粉 10克
5
椒盐 5克
6
辣椒粉 10克
7
鸡精 3克
8
料酒 20克
9
盐 10克
10
油 150毫升
方法/步骤
1
1羊肉洗干净，改刀切成小块，加入盐，胡椒粉，鸡精，料酒，五香粉抓匀，放入冰箱中冷藏腌制1小时。
2
2竹莶堤前用水泡透，将腌制好的羊肉块，用竹莶串好。
3
3烤箱230度先加热5分钟，把串好的羊肉串放入上下火，烤制30分钟，烤制过程中多次翻动，并且拿出来，两面刷油两次。
4
4最后撒上辣椒粉，椒盐，孜然粉烤制5分钟左右即可~
5
5成品
上一篇：如何提高面试成功率？
下一篇：怎样做烤羊肉串