和胃，补脾，强筋骨，健胃，消食积，生津止渴
食材
1
菜花 半颗
2
西红柿 一个
3
葱末 少许
4
盐 少许
5
糖 少许
6
水淀粉 少许
7
食用油 少许
方法/步骤
1
菜花洗净掰成小朵，西红柿洗净备用
2
葱，姜切碎
3
水淀粉，糖，盐备齐
4
锅中放清水，水开后下入菜花焯水段生，捞岀过凉水备用
5
热锅凉油煸香葱姜末
7
在倒入焯水菜花
8
炒匀加入盐和少许糖，在用水淀粉勾薄芡即可岀锅了
9
成入盘中享用美味了
注意事项
提示，菜花须焯水在炒，因为花朵在清洗中会滞留洗不到的东西,在经过焯水，这样吃起来就很干净卫生了
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