味蕾与美食的爱情,无异于这鲜虾之于蛋液,菠萝之于美乃滋,三文鱼之于柠汁般的缠绵悱恻。
食材
1
虾仁 250克
2
菠萝 200克
3
三文鱼 200克
4
芦笋 3根
5
玉米淀粉 20克
6
鸡蛋 1个
7
美奶滋 适量
8
柠檬汁 5克
9
芝士 少许
步骤/方法
1
准备好食材
2
将鸡蛋打散,并将草虾开背去壳去肠泥
3
将虾仁蘸取蛋液后包裹上玉米淀粉
4
在空气炸锅中铺上锡纸,放入裹上玉米粉的虾仁
5
空气炸锅设置为160度,进行10分钟的烹调
6
将三文鱼、菠萝改刀,芦笋焯水备用
7
将炸好的虾球装盘,并加入菠萝、三文鱼、美奶滋、柠檬少许拌匀,最后加上芝士碎末即可
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