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台式菠萝虾球

味蕾与美食的爱情,无异于这鲜虾之于蛋液,菠萝之于美乃滋,三文鱼之于柠汁般的缠绵悱恻。
食材
1

虾仁 250克

2

菠萝 200克

3

三文鱼 200克

4

芦笋 3根

5

玉米淀粉 20克

6

鸡蛋 1个

7

美奶滋 适量

8

柠檬汁 5克

9

芝士 少许

步骤/方法
1

准备好食材

2

将鸡蛋打散,并将草虾开背去壳去肠泥

3

将虾仁蘸取蛋液后包裹上玉米淀粉

4

在空气炸锅中铺上锡纸,放入裹上玉米粉的虾仁

5

空气炸锅设置为160度,进行10分钟的烹调

6

将三文鱼、菠萝改刀,芦笋焯水备用

7

将炸好的虾球装盘,并加入菠萝、三文鱼、美奶滋、柠檬少许拌匀,最后加上芝士碎末即可

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