香脆美味
食材
1
糯米粉 200克
2
白砂糖 70克
3
芝麻 适量
4
温水 130克
5
食用油 350克
方法/步骤
1
70克白砂糖倒入温水中,搅拌一会儿,直至糖全部融化
2
糖水倒入200克糯米粉中,用筷子搅拌,在搓成光滑的面团,用保鲜膜放置10分钟
3
一个盆子放入适量的白芝麻,等面团静置10分钟之后,把面团平均分成12个,揉圆,放在芝麻的盘子里
4
面团太干可以沾点水,让芝麻粘在面团上
5
锅倒入油,烧热,油温上来变小火,依次放入面团,慢慢炸
6
控制油温,看面团浮上来了就轻轻的压一下面团,压扁看面团再次鼓起
7
反复上面的步骤,再次压面团,这样才会空心
8
等麻团鼓的大大的时候就可以捞出来了,沥干油
9
咬上一口,很棒哦
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