水果不一定做成蛋糕才好吃，做面包的味道也是非常棒的，今天小编就教大家做一道草莓面包卷，喜欢吃的人就赶紧来学吧。
食材
1
高筋面粉 250克
2
水 120克
3
白糖 40克
4
盐 40克
5
酵母粉 3克
6
黄油 25克
7
草莓酱 6勺
方法/步骤
1
将全部材料放入面包桶。
2
揉面至轻拉面团能拉出薄膜的状态即可。
3
让揉出筋的面团发酵至原来的两倍大。
4
取出发酵好的面团，擀开卷起两次给面团排气，然后再滚圆醒面10分钟。
5
再将大面团等量均分成6个小面团，然后取一个面团，擀成长方形薄片，上面铺满一层草莓果酱。
6
横着卷成草莓面卷，放入模具中。
7
逐个卷好后，排入烤盘，面包坯表面刷上橄榄油，防止干裂。
8
温暖的地方让面包坯发酵，至都胀大发胖
9
发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，上下火165度，20分钟烤焙即可。
10
饿了随时都可以吃了~
注意事项
做面包不仅要控制好火候，最重要的是和面一定要到位。